Neue Alpwirtschaft
Die Seebodenalp ob Küssnacht am Rigi / SZ ist eine wunderschöner Ausflugsort für Familien, Spaziergänger wie auch für ambitioniertere, naturliebende Sportler und Sportlerin.
Von der Bergstation aus ist die Alp Ruodisegg auf einem einfachen Wanderweg in rund einer halben Stunde erreichbar. Sie bietet einen Panoramablick über den Vierwaldstättersee, zum Pilatus wie zur Rigi. Hier baut die Korperation Berg und Seeboden eine neue Alpwirtschaft. Ein „Baustellenbeizli“ überbrückt die Zeit.
weitere Infos: 
Wochen-Zeitung, 3.2.2023
Aktuelles unter: http://seebodenalp.ch/alpwirtschaft-ruodisegg/
Ratgeber: vegetarische – vegane Ernährung
Frage: Auf was muss man achten, wenn man sich zunehmend vegetarisch, resp. vegan ernähren möchte?
Etwas vorab: Unser Körper braucht kein Fleisch. Auch keine Avocados, Cashewnüsse oder ein anderes bestimmtes Nahrungsmittel. Unser Körper braucht Nährstoffe in genügender Menge, um fit und leistungsfähig zu sein.
Frühling
Einen Moment innehalten – sich freuen – staunen an der Natur – und bestärkt auf dem eigenen Weg weitergehen.
Schokolade zu 100% aus der Kakaoschote
Für Schokolade werden die Bohnen der Kakaoschote verwendet. Wird der fruchtig-süsse Saft aus dem Fruchtfleisch mitverwendet, entstehen neue Geschmackserlebnisse und gleichzeitig soziale und ökologische Vorteile in Ghana.
Text erschienen in: active & live, März 2023
Das andere Weihnachtsguetzli
Im Kanton Schaffhausen werden zu Weihnachten „Wygueteli“ gebacken. Nebst einem kräftigen Rotwein braucht es eine Gewürzmischung, die sich von Dorf zu Dorf, von Bäckerei zu Bäckerei unterscheidet. Über ihre Zusammensetzung wird ein Geheimnis gemacht.
Das Küssnachter Herz schlägt fürs Chlausjagen
Küssnacht am Rigi liegt malerisch am Vierwaldstättersee, am Fusse der Rigi. Auch wenn das Dorf stark gewachsen ist, die dörfliche Struktur mit Vereinen und Traditionen ist lebendig. Dem Chlausjagen am 5. Dezember fiebert nicht nur Markus Truttmann entgegen
Beitrag erschienen in: active&live, November 2022
Ratgeber: Quitten verarbeiten
Frage: Einige Quitten haben innen braune Stellen. Können wir sie dennoch verarbeiten? Müssen Quitten immer geschält werden?
Erntedank
Das Samenkorn (Joachim Ringelnatz; 1883 – 1934)
Ein Samenkorn lag auf dem Rücken,
die Amsel wollte es zerpicken.
Aus Mitleid hat sie es verschont
und wurde dafür reich belohnt.
Das Korn, das auf der Erde lag,
das wuchs und wuchs von Tag zu Tag.
Jetzt ist es schon ein hoher Baum
und trägt ein Nest aus weichem Flaum.
Die Amsel hat das Nest erbaut;
dort sitzt sie nun und zwitschert laut.
Leben im Fluss – Kinesiologie
Energie ist der Lebensimpuls des Menschen. Ist sie nicht im Fluss, kann es zu Stauungen und Blockaden kommen. In der Kinesiologie geht man davon aus, dass körperliche und seelische Probleme entstehen, wenn der Energiefluss gestört ist. Sie hat das Ziel, einen Ausgleich zu schaffen; auch bei traumatischen Erfahrungen.
Beitrag erschienen in: natürlich, Juli – August 2021