Frage: Einige Quitten haben innen braune Stellen. Können wir sie dennoch verarbeiten? Müssen Quitten immer geschält werden?
Erntedank
Das Samenkorn (Joachim Ringelnatz; 1883 – 1934)
Ein Samenkorn lag auf dem Rücken,
die Amsel wollte es zerpicken.
Aus Mitleid hat sie es verschont
und wurde dafür reich belohnt.
Das Korn, das auf der Erde lag,
das wuchs und wuchs von Tag zu Tag.
Jetzt ist es schon ein hoher Baum
und trägt ein Nest aus weichem Flaum.
Die Amsel hat das Nest erbaut;
dort sitzt sie nun und zwitschert laut.
Ratgeber: Ess- undZierkürbisse
Frage: Wie kann man Ess- von Zierkürbissen unterscheiden? Eignen sich Kürbisse auch zum Tiefgefrieren?
Leben im Fluss – Kinesiologie
Energie ist der Lebensimpuls des Menschen. Ist sie nicht im Fluss, kann es zu Stauungen und Blockaden kommen. In der Kinesiologie geht man davon aus, dass körperliche und seelische Probleme entstehen, wenn der Energiefluss gestört ist. Sie hat das Ziel, einen Ausgleich zu schaffen; auch bei traumatischen Erfahrungen.
Beitrag erschienen in: natürlich, Juli – August 2021
Ratgeber: Wander- und Rucksackpflege
Frage: Jeden Herbst zieht es mich zum Wandern in die Berge. Komme ich jedoch entspannt aus der Natur zurück, geht der Ärger des Alltags schon wieder los. Denn in meiner Familie scheiden sich die Geister, wie Wanderschuhe, Rucksack und Co. geputzt werden müssen. Zu welcher Reinigung raten Sie?
Wanderschuhe, die an die Füsse passen, möchte man nicht so schnell ersetzen. Auch der Rucksack begleitet auf manch schöner Tour. Zudem hat hochwertige Wanderausrüstung ihren Preis: Es lohnt sich, sie zu pflegen.
Flussschiffsreise
Nichts muss – vieles darf sein auf der achttägigen Flusskreuzfahrt von Kiel nach Berlin von Thurgau Travel. Auf dem Oberdeck genüsslich die Landschaft an sich vorbeiziehen lassen. Staunen über die Technik bei Schleusenwerken. In der Autostadt in Wolfsburg als Nicht-Auto-Freak eintauchen in eine Welt von Architektur, Landschaftsgarten und Ästhetik. Begegnungen – sein – Genuss pur.
Anbieter: Thurgau Travel
Ratgeber: Verfärbte Badekleider
Frage: Nach dem Schwimmen im Pool haben sich die Badekleider grünlich verfärbt. Woran liegt das und wie kann dies entfernt werden?
Sonne, Crèmen, Chlor- und Salzwasser setzen den Badehosen auf die Dauer zu. Entsprechend müssen sie auch gepflegt werden. Bei Verfärbungen sofort handeln.
Ein kulinarisches Erbe der Zentalschweiz
In der Innerschweiz gibt es verschiedene Chräpfli aus einer Art Mürbeteig mit Nussfüllung. Chlosterchräpfli, Rigitüfel oder Hölllochchräpfli sind den Anisguetzli ähnlich, jedoch ohne Anis im Teig. Der Ursprung liegt wohl in Klöstern.
Ratgeber: Kalt angebrühter Tee
Frage: Was versteht man unter „cold brew tea“? Woher kommt es? Und welche Vorteile hat diese Teezubereitung? Haben Sie Tipps zum Gelingen?
Abwarten und Tee trinken – Das Sprichwort trifft bei „Cold brew tea“ in besonderer Weise zu. Was schon länger für den Kaffee Trend ist, wird nun auch für den Tee immer bekannter.
Im Wasser liegt Heil
Moorkuren und Kneippen sind bewährte Präventions- und Heilmethoden. Während man für Moorbäder verreisen muss, reicht fürs Kneippen der Gang ins Badezimmer oder an den Dorfbrunnen. Die „Tasse Kaffee der Natur“ empfiehlt sich bei Kopfweh oder an heissen Tagen.
Artikel erschienen im Magazin „natürlich“, Juni 2022
und online http://www.natuerlich-online.ch/post/im-wasser-ist-heil